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第40章 野鸡炖蘑菇（第2页）
她需要钱！需要很多很多的钱。
买完地和盖房花的金币就像流水一样快，500平的房子即便受天气影响也只要半月时间，基本都可以通过机器以及人工进行监督。
顾秋年开播后，不到一分钟观看人数就已经破万了，直接位居比赛榜单前百名。
【哇哦～今天是不是要炖鸡汤？我就知道能蹲到主播开播嘿嘿～】
【我也买好鸡了，这次一定是炖鸡汤～】
【这主播题材都被知道了，炖鸡汤能有什么区别吗？不就是把鸡放水里炖熟了捞出来吃就可以了，每年入冬喝鸡汤真的很要命，腥臭难喝，一点都不好喝。】
【就是，要不是老祖宗留下的说喝鸡汤暖胃，我都不想喝这玩意，要我说，喝鸡汤不如喝营养剂。】
【别这样，如果不是这规定，野鸡岭不就失业了，生活不易，喝点鸡汤也是好的。】
【我刚刚开共享嗦螺，味道是真的赞！主播真的不考虑开售卖权限吗？】
顾秋年看着弹幕上对喝鸡汤这事都非常抵触，唯一几个在询问她开售卖权限的。
售卖携手螺和其他能吃的螺类确实是她要干的事情，这会儿事还是很多，蟹守螺的捕抓，她一人是干不完的，开店不仅需要店，还需要人手。
“入冬的第一道美食是：野鸡炖蘑菇，蘑菇可以用市面上售卖的代替，野鸡是野鸡岭可以捕抓到的，已经处理过了，之前处理兔子的方式同样适用于野鸡拔毛。”
顾秋年简单的说了几句后便开始处理食材，鸡切成块，达拉姆菇放入水中洗干净，这些蘑菇的根部还有不少沙子，需要清洗干净，口感才好。
在清洗蘑菇的同时也可以将切好的鸡块放入锅中焯水，等洗好蘑菇后就可以捞出焯好水的鸡块。
顾秋年做到这一步的时候，直播间的老粉已经也知道非常明白这一步的作用是什么了。
【这一步是为了去腥味，过一遍水后鸡身上的腥臭味就淡了很多。】
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