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俞安桐忍无可忍,拿起筷子,假装试吃尝尝味道。
裹满鲜甜酱汁的多汁红烧肉入口先是满嘴的酱汁的鲜甜味道,紧接着舌头轻轻一搅一抿,肥肉处便化开,当真是软烂到入口即化的地步,而瘦肉处也半点不干柴,能感受到牙齿咬断瘦肉纤维的微微弹韧感。
还不过瘾呢一大块红烧肉就已经滑下肚,只留满口余香,让人迫不及待地想再吃一块。
俞安桐没好意思再吃肉,他这次夹了一块芋头,芋头被炖到软糯绵密,内层的甜软又和外面酱汁的鲜甜不同,口感丰富十足。
芋头吸收了五花肉的油腻口感,而五花肉又将芋头煨出浓郁的香气,两者互相影响、相辅相成。
这样一盘红亮晶莹的红玉满堂搭配着一碗热气腾腾的腊肉饭,怕是好吃得要咬舌头!
俞安桐没吃过瘾,他看了看时间,还剩两分钟。
他从摆完盘还有剩余的鸭爪中拿过一个吃起来。
浸透了卤汁的鸭掌让口腔最先感受到是香辣,从骨节处一口咬下去,又脆又韧,耳朵能听到口腔里咀嚼的脆响声。
等他吃完两口,口腔中才慢慢感受到麻麻的感觉,非常舒爽。
俞安桐一个麻辣鸭掌啃完,主持人正好宣布:“时间到!请选手停手出菜!”
俞安桐已经不去管傅风行那边做的怎么样了,他相信他做的菜一定能征服所有评委的味蕾。
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