360小说网

第37章（第4页）

不过嘉宾和观众们也没纠结这件事多久，因为白汁菜心的香气正萦绕在他们的鼻尖诱惑他们，以至于，才堪堪说了一句话，大家就已经快速的冲向白汁菜心准备开吃了。

而吃到这道菜的第一口，所有嘉宾和观众就已经瞪大眼睛。

“这也太鲜太好吃了吧！”说话的是仙仙爱吃鲜。

作为最爱吃鲜，也吃过很多很多鲜味食物的人，仙仙爱吃鲜可以说是个中翘楚，但是她吃过的最鲜的食物也不外乎星希的蘑菇，那股被大自然包裹住的鲜气至今还让她记忆犹新念念不忘，以至于时常观看星希的视频来回味，而现在，她居然吃到了可堪与蘑菇一较上下的鲜味食物？！

不止是仙仙爱吃鲜，其他的嘉宾显然也被这道菜惊到了，虽然早在闻到香气的时候就知道这道菜一定不差，但是直到这道菜真正的落入口中，他们才知晓，究竟什么才是真正的鲜。

“扇贝肉，也就是瑶柱的鲜味盖住了笋片和蘑菇的鲜气，但是瑶柱的鲜香味道却很是浓厚，菜心本身的清香脆嫩结合着这道鲜味，令人唇齿留香，再加上芡汁的味道，还多了些滑润爽口，很好吃的食物，就连配料的竹笋片和蘑菇的味道都十分惊艳，瑶柱的味道也是鲜甜美味。”美食纪律委员评价道。

而旁边的爱吃蛋炒饭和梨汁加糖在吃了一些后也履行了他们嘉宾的职责，“好吃！太好吃了！感觉竹笋片吃起来更加清香鲜美，而蘑菇则别有一种自然纯质的鲜味，菜心糅合了所有的味道，但我最喜欢的还是瑶柱，微微弹性又爽口，咸适又鲜甜，美味得很。”

“有人尝试芡汁吗？要我说，这个芡汁才是这道菜最精髓的地方，每个食材都各有偏好，即使是菜心，也只沾了一点点芡汁的味道而已，但是结合了所有食材的芡汁才是最好喝的那个，我尝了一口，只能说，不负之前的鲜味，真的是鲜掉眉毛，好吃极了！”

每个嘉宾都有品评，而观众们一边听着嘉宾评价，一边吃着，只感觉发现了新大陆，他们之前只顾着吃最中央的菜心，也就是主菜，直到跟着嘉宾的话去吃竹笋片蘑菇瑶柱之类的，才发现了这道菜每一种配菜的味道居然都各有偏向，各自美味，而最后点出来的芡汁更是让他们惊为天人。

【星希教教主：有这样的芡汁在，别说菜心，不管是加什么都会好吃得不得了吧？】

【枫物语：梨汁加糖说得对，果然是灵魂芡汁，真的很棒！】

显然，观众们也掌握到了这道菜的精髓。

星希听了嘉宾的点评忍不住露出笑容，有懂自己的嘉宾确实是一件很舒服的事情，即使这些嘉宾有的可能还没有做过很多菜，但是吃得次数多了，自然也能知道每道菜如何品评。

将白汁菜心放在一边，星希道，“瑶柱的鲜味就是这样霸道的，而且不止是用来调制芡汁，制作鲜味的食物，瑶柱用来熬粥的味道也是相当不错的，鲜香美味的海鲜粥里，瑶柱可是最必不可少的部分，可以让粥的味道提升到另一个层次，特别好吃！”

星希之前就很爱海鲜粥，加点鲜虾瑶柱，清火熬煮，等到熬好的时候，那股香气简直余香绕梁，鲜味扑鼻。

而听到瑶柱还能熬粥，嘉宾们的眼睛顿时一亮，“是只要加清水加稻米熬煮就能喝的那种粥吗？”

星希点头，“当然，在熬粥的时候加点瑶柱就会很鲜很好吃的！”