360小说网

第40章（第5页）

她之前说虾仁是世界上最鲜最美味好吃的东西，但是现在，闻着空气中独属于螃蟹的鲜味，她顿时就犹豫摇摆起来，这个味道，好香好香啊，虽然还没有吃到嘴里，但是感觉，这个香气和虾仁简直不相上下。

于是，星希的狮子头还没开始做呢，那边的迷失鸽就按捺不住的对着雪白的蟹肉和黄色的蟹黄尝了一口。

而也就这一口，迷失鸽顿时惊为天人。

“这个蟹肉好好吃啊！”迷失鸽吃着简直感动得快要落泪了，“和虾仁的味道相比，简直各有千秋，不相上下！”

同样的细嫩鲜甜，虾仁的口感更紧实，而蟹肉的口感更松软，而且，除了蟹肉之外，蟹黄的味道也超级好吃，松润鲜甜，美味可口，迷失鸽简直等不及蟹粉狮子头做好了，就对着蟹肉大吃特吃起来。

嘉宾们听到迷失鸽的话愣了一下，这个螃蟹的味道虽然好闻，但是因为主播没有说，他们都以为是个半成品，结果现在就可以吃了吗？

而星希也在听到迷失鸽的话后哭笑不得，索性直接拿出一个小蝶，里面放了醋、生抽、糖、姜末、葱花和盐，接着上锅蒸了会儿，而后倒入香油，夹了一块沾着蟹黄的蟹肉放入蘸料碟道，“清蒸的螃蟹这样吃更好吃些，大家可以尝尝。”

所有嘉宾和观众：！！！

万万没想到，一道菜居然还能拆成两道菜？！

顿时也忍不住尝试起来，而这一尝试……他们发现星希是对的，龙虾确实不是这个世界上最鲜美的食物，因为螃蟹也超级好吃啊！

“螃蟹本身就很好吃了，沾了蘸料就更好吃了，这也太香了吧，蘸料完全激发了螃蟹的鲜味，比直接吃更好吃了！”豆豆说着，已经忍不住尝了一遍又一遍。

星希知道清蒸螃蟹的味道很好吃，给观众和嘉宾们留了一点后，就将蟹肉倒进了肉馅里，接着混入葱姜水，盐，料酒，淀粉等顺时针搅拌起来。

而等搅拌好后，星希就洗净锅，然后在里面放上菜心，加高汤煮开，接着，将搅拌好的肉馅搓成一个个丸子摆放在菜心上，然后在肉丸上点缀上蟹黄，而后盖上菜叶。

“剩下的，只需要将菜品蒸熟就可以了。”

而不过两分钟，蟹粉狮子头就做好了，星希将盘子取出，放在桌子上，对大家道，“蟹粉狮子头可以吃了。”

大家顿时一拥而上。

而入口的第一口，就是鲜——和螃蟹的纯然的鲜甜不同，混合了小香豚肉馅的肉丸口感上除了鲜之外更多了一种扎实的醇厚口感，偏偏狮子头又十分松软，一口下去，只感觉肥而不腻，鲜美异常，和螃蟹的味道相似，但是又决然不同。

“呜呜，感觉好好吃啊，相似却完全不同的好吃，两种我都爱！”迷失鸽这个鱼类爱好者简直感动哭了。

“肉丸好吃，松松软软鲜甜香醇，就连肉汤都很好喝，感觉鲜极了，里面的菜心更是鲜美异常，感觉白汁菜心也相差仿佛了。”豆豆爱吃豆豆道。