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墙回复说好。
火腿鸡蛋羹实在是特别简单的菜,萧桉甚至不用看潘熙发来的教程。
他用手动打蛋器把鸡蛋打散,加入水和切丁的火腿,然后是盐…
没控制好,一大勺盐哗地全落进了盘里。
萧桉:“……”
他冷静思考了一会儿,觉得这段可以剪掉,于是自信地重新舀了盐,这次成功完成了适量加入。
不过是拿给师父看,又不是真吃,他还能隔着屏幕闻出咸味儿不成。
最后一步就是扔进锅里蒸。
萧桉觉得这个实在是太简单了,不知道待会儿该不该加点儿摆盘装饰。
他想蒸成嫩得会颤抖的效果,几分钟后揭开锅盖看了眼。
看上去还是生的。
萧桉重新盖上盖儿,把火量调大,抱着手臂在旁边等。
他也不大记得总共蒸多长时间了,掐着感觉算,揭盖好几次都觉得蛋半生不熟。
怎么回事儿啊。
这饭做得都来脾气了。
又不知道多少分钟后,萧桉戴着隔热手套,将鸡蛋羹从锅里捧了出来。
这一回,蛋的表面看上去十分坚硬。
水分被蒸干后全是小窟窿,像蜂窝似的。
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