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与荠菜的清甜不同,椿芽带着独有的特别香气。
且椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛等疾病。(1)
可惜这捆椿芽不多,做椿芽炒蛋的话估摸着至多能炒个七八盘。
不过问题不大,先到先得嘛。
温久也许久未尝过椿芽的味道了,她利落地将椿芽洗净剁碎。
椿芽总带着一股特殊的香味,切碎之后散发出的香气更是馥郁。
而椿芽炒蛋的方法更是简单,只需把切碎的椿芽倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
再大火热锅后倒入混合了椿芽碎的鸡蛋液快速炒至金黄。
温久稳稳当当地颠勺,又用锅铲把凝固的蛋饼切分成小块,再猛火颠了几次铁锅后才把炒好的椿芽炒蛋倒进了盘子里。
乔诗诗早就闻到香气了,削完土豆皮后她就捏了双筷子不请自来。
“这个又是什么啊?闻着好香。”乔诗诗光是闻着这股味道就觉得垂涎欲滴。
“椿芽炒蛋。”温久做好椿芽炒蛋后却没来得及品尝,她此时又拿起了一个个削好皮的土豆切起块来,“你饿了的话就先吃吧。”
乔诗诗虽有些不好意思,但肚子里的馋虫早被香味勾得开始活动,于是她没忍住地夹起金黄的炒蛋放进嘴中。
一种她从未尝过特殊香味在口腔中四溢,被炒的金黄喷香的鸡蛋包裹着清香的蔬菜,带着一股春天的气息直冲脑门。
让她仿若置身于百花齐放、树林葱郁的春日森林般。
直到一阵敲击透明窗的声音响起,才把她从幻境中强行拽了出来。
“喂,你在吃什么啊?”
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