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“我目前还不知道贵公司对门店管理的严格程度……”
“对,所以这些详细的内容,我都记录在资料上,你回头可以先看一下,还有疑问的话,可以电话向我咨询。”
经过一番聊天讨论,刘斌也是决定先回去看看资料,考虑一番再做决定。
毕竟开一家店,动辄十几万,不是小事情,做生意的事情可不能儿戏。
送走刘斌以后。
唐文俊终于能插上话,“老江,话说你之前还没和我讲过,咱们这个加盟到底是个什么方式,之前别人来问我,我半天回答不上,显得很不专业……”
“就是供货加盟呗,还能是怎样,餐饮界的加盟方式,大概分三种,技术加盟,供货加盟,半技术半供货加盟……”
江枫主要是做供货加盟。
主要盈利的方式,便是后续提供的货物上。
中央厨房制作的半成品,在配送给加盟商的时候,会提高一定价格,赚一点差价,利润不高,主要是走量。
只要加盟商能坚持盈利做下去,他们就能持续供货,也就能持续带来收益。
奶茶界都是这样的。
只有一些制作流程十分麻烦的餐饮,才会选择技术加盟,也就是一次性收取完加盟费用,再把技术教给加盟商,后续就不管了。
而江枫所制订的这个加盟方式,最大的好处,便是可以让加盟商傻瓜式操作,没有学习成本。
“这下你知道我为什么要搞个中央厨房了吧。”
唐文俊点点头:“这下我懂了,咱们做中央厨房,不仅可以供应直营店,还可以供应加盟商,没想到你这么早就想到这一步了……不过我还是有个问题,咱们为什么不收取加盟费?”
“因为我要快速扩张。”
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