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第55章 挑选鱼蟹（第2页）

他微微一笑，开出一道食疗方子：“每日食用一条清蒸鲫鱼，配以适量蔬菜，数日便可痊愈。”张员外半信半疑，但还是照做了。

几日之后，张员外的病情果然好转，他专程来到李时珍家中道谢，并送上一份厚礼。李时珍婉言谢绝道：“我只是尽了医生的本分，无需客气。”送走张员外，李时珍转身对徒弟说：“医者不仅要精通医术，还要懂得对症下药。有时候，食疗比药疗更有效。”徒弟连连点头称是。

这天，李时珍带着徒弟来到集市，准备挑选一些新鲜的鱼蟹。只见摊位上摆满了各种鱼类，有鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼等等。

李时珍指着一条鲤鱼说道：“此乃佳品，其肉味鲜美，营养丰富，可治水肿胀满、脚气等症。”

徒弟点点头，接着问道：“师父，那如何辨别鱼的新鲜程度呢？”

李时珍笑道：“简单，观其眼，鲜鱼的眼睛应清澈明亮；察其鳞，鳞片完整且有光泽者为佳。”

选完鱼，他们又来到卖螃蟹的摊位。李时珍拿起一只螃蟹，仔细观察后说：“这只螃蟹膏肥黄满，甚是不错。其具有养筋活血、通经络之功效。”

正说着，旁边传来一阵吵闹声。原来是一位顾客在与摊主争论螃蟹的肥瘦。李时珍见状，走上前去，笑着说道：“莫急莫急，吾有一法。”他拿起螃蟹，轻轻按压蟹壳，然后胸有成竹地说：“此蟹饱满无疑。”众人听后，纷纷称赞李时珍的眼力。

一天，李时珍正在研究一种名为“当归”的草药。这种草药具有补血、调经、止痛等功效，但使用不当也会有副作用。李时珍深知其重要性，于是决定亲自去采集一些样本回来。

在采药途中，他遇到了一个老农。老农看到李时珍手中的草药，好奇地问道：“李大夫，您这是在找什么药啊？”李时珍微笑着回答道：“我在寻找当归，它可是一味良药呢！”

老农听后，皱起眉头说：“当归？那不是我们这里常见的野菜吗？怎么成了药了？”李时珍耐心地解释道：“当归虽然长得像野菜，但它的药效可不容小觑。它可以治疗妇女的月经不调、血虚头痛等病症。”老农恍然大悟地点点头，说道：“原来如此，看来这草药还真神奇！”

回到家后，李时珍开始对采回的当归进行炮制。他先将当归洗净，然后切成薄片，再用黄酒浸泡一段时间。这样可以增强当归的药效，减少其副作用。炮制完成后，李时珍将当归放入锅中炖煮，制成了一碗当归汤。

这时，一名患者前来求诊。李时珍仔细观察了患者的症状，发现她面色苍白，嘴唇发紫，月经不调。经过询问，得知患者最近经常感到头晕乏力，睡眠质量差。李时珍诊断她为血虚证，决定用当归汤来治疗。

他将煮好的当归汤递给患者，并嘱咐她每日早晚各服用一次。同时，他还告诉患者要注意休息，避免过度劳累。患者感激地接过当归汤，连连道谢。

几天后，患者再次来到李时珍的医馆。这次，她的脸色明显红润了许多，精神状态也有所改善。她高兴地对李时珍说：“李大夫，您的药真是太有效了！我的症状已经减轻了很多。”李时珍欣慰地笑了笑，说道：“只要能帮助到患者，就是我最大的心愿。”