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第88章 松江寒冬里的土根（四）（第1页）

阿丽说：“我这老乡土根为人很实在，你就给土根普及一下生姜在欧洲的具体用途吧？”

阿丽那狭小的电话亭里，空间逼仄得让人有些喘不过气来。土根那憨厚质朴的脸上却绽放着难以抑制的喜悦，双眸中闪烁着兴奋的光芒，他双手不停地搓着，激动地说道：“阿丽啊，你可真是帮了我大忙了！我那小土姜终于找到销路了，这可把我高兴坏了！”

阿丽脸上也挂着欣慰的笑容，她轻轻抬手理了理耳边的发丝，说道：“土根哥，这是好事儿啊，你这小土姜品质不错，肯定能在市场上大受欢迎。而且啊，今天李总也找到了货源，咱们这算是皆大欢喜了，所以咱可得好好聊聊这姜在欧洲的事儿。”

两人一起看向李兆平，他身着一身笔挺的西装，头发梳理得一丝不苟，整个人散发着一股精明强干的气息，见他们看向自己，李经理也满脸兴奋地说道：“是啊，这次货源的事儿解决得颇为顺利，这姜在欧洲可是大有可为啊。”

土根好奇地打量着李兆平，挠了挠头，带着农村人那种质朴的懵懂问道：“李经理，你说这姜在欧洲都咋用呢？我就只知道咱这姜能做菜调味，在欧洲难道就只是用来做饭的吗？”

李兆平微微一笑，耐心地解释道：“土根啊，这姜在欧洲的用法可谓丰富多彩。早在公元一世纪的时候，姜刚传入欧洲，那时候主要是用来治病救人的。当时的欧洲人对姜的功效深信不疑，他们坚信姜具有抗衰老的神奇功效，还能增强人的性功能呢。你知道吗？葡萄牙人甚至会把姜赐给奴隶，就是为了让奴隶能多生育后代，从而增加劳动力。”

土根瞪大了眼睛，嘴巴微微张开，满脸惊讶地说道：“哎呀，这姜还有这用处呢？我在村里可从来没听说过。”

阿丽在一旁笑着解释道：“土根哥，你就想象一下，那时候的欧洲人把姜当成了一种神奇的万能药，就如同咱们村里有些老人会信奉一些土方子一样，他们觉得姜能让人变得更年轻，在那方面更厉害，所以才会给奴隶吃姜，盼着能有更多的劳动力呢。”

土根点了点头，若有所思地说：“原来是这样啊。那后来呢，这姜在欧洲又咋用了？”

李兆平接着说道：“到了中世纪，姜因其稀缺性而身价倍增，摇身一变成为了一种重要的进口商品，主要被当作珍贵的香料使用。在 13 和 14 世纪的时候，姜的价值堪称不菲，一磅姜的价格能与一只羊相媲美。那时候，只有贵族和富人才有能力用得起姜来调味食物，普通老百姓根本无缘消受。”

土根咂了咂嘴，感叹道：“这姜可真值钱啊！那这姜当香料有啥特别的味道吗？”

李兆平微微闭上眼睛，像是在回味姜那独特的香味，缓缓说道：“姜的味道极为独特，有一种辛辣中带着清新淡雅的清香之感，这种味道能给食物增添一种别具一格的风味。就比如说在烹饪一些肉类菜肴时，加入姜之后，不仅能够有效地去除腥味，还能使肉的味道更加浓郁醇厚，令人回味无穷。随着时间的推移，姜也逐渐被广泛应用于烹饪各种食物了，尤其是在制作甜品方面，有一款极为经典的甜品叫姜饼，你听说过吗？”

土根摇了摇头，眼神里充满了好奇与期待。

阿丽连忙说道：“土根哥，这姜饼可好吃了。它是欧洲烘焙文化里不可或缺的重要组成部分，特别是在圣诞节的时候，那可是家家户户必备的传统食品。这姜饼里面除了有面粉、糖，还有姜粉呢，吃起来甜甜的，又带着一点姜的辣味，那种独特的口感可特别了。”

土根咽了咽口水，问道：“这姜饼还有啥来历吗？”

李兆平说道：“关于姜饼的来源啊，在欧洲流传着一个传说。说是在中世纪时期，英国的伊丽莎白女王一世，经常会收到来自各方的礼物。按照当时的宫廷礼节，她必须得回礼，可这种事情太多了，女王每次都为回什么礼物而绞尽脑汁，花费不少心思。后来有一天，她灵机一动，想出了一个别出心裁的办法，谁送她礼物，她就仿照送礼人的形象专门烤制一些饼干送回去，而这饼干就是姜饼。不过这也只是个传闻，但不管怎么说，姜饼就这么一代一代地流传下来了，而且到现在，圣诞节的时候，欧洲人都会大量烤制姜饼来庆祝这个盛大的节日呢。”

土根听得入神，眼睛里闪烁着向往的光芒，说道：“这姜饼背后还有这么有趣的故事呢。那这姜在欧洲就只是在食物方面有应用吗？”

李兆平摆了摆手，说道：“不是的。这姜饼最初还和宗教习俗有着千丝万缕的联系，带有浓厚的宗教色彩。这就充分说明姜在欧洲的用途可不仅仅局限于物质层面，还深入涉及到精神和文化层面呢。在中世纪的一些宗教活动中，姜饼可能会被当作一种特殊的供品，或者是在庆祝宗教节日的时候用来分享的神圣食物。”

土根皱了皱眉头，有些疑惑地说：“这姜和宗教咋还能联系上呢？我不太明白。”