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今日的客流量只减未增。
王姐站在门口叉腰叹气:“唉,由奢入俭难啊。”
她如今已不再是老鸨,穿衣服也不必刻意清凉,只身穿着黛色苏绣就足够吸晴。
余粥从屋内走出来,望着秋光下的江南水乡,心情开阔。
“也是正常,毕竟前几天很多人是抱着看热闹的心情来。”余粥伸展胳膊道:“后几天客流量会再次减少,然后保持平稳。这样的话每天利润大概能保持在五十文上下。”
也不少了,养家糊口足够了。
更何况可追楼才营业不到一旬,有这样的成绩已经在乌镇众多饭馆中脱颖而出了。
前几天她和余粥忙得焦头烂额,签订长期供应商,还招聘店小二,更是将酒楼上上下下重新翻修了一遍。
一楼用作打尖的大厅,二楼是住店的房间,三楼暂时闲置着以后再说。
顺便王姐动用她的人脉,给招牌糖醋小土豆做了好一番宣传。
乌地儿本来就不大,这一宣传再加上味道的鲜美,可追楼特有的小土豆立刻就家喻户晓了。
剩下还有一个问题让余粥纠结,便是掌厨之人。
其实他的小土豆和肥肠之类的小吃之所以受欢迎,就在于调料,而调料的精髓就是孜然。
起锅烧油谁都会,但目前在这个世界发现孜然能吃的就只有余粥一个人。
往大里说是造福百姓,往小里说是可以狠狠捞一笔,孜然这东西余粥早晚都要公之于众的。
他可以靠卖,可以靠宣传,但揭晓孜然这种香料的那天,余粥要让它变得有价值。
孜然就是他在这个世界的秘密宝剑,不能这么轻易就被人发现。
所以现在掌厨的还是余粥本人,虽然有些累,但也没什么更好的选择。
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