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第21章 处理材料（第2页）
张家大媳妇儿直羡慕：“边角料弄下来，也是老爷们吃肉，你们有骨头吃啊。”
“乖乖，之前就为了这口腊肉，给了你们家俩媳妇儿，六钱银子了吧！”
方老太抱着孙子搁旁边凑近肉，老羡慕了。
“恭喜啊！入了许老爷的眼，那可是镇上出了名的大户人家！”张家寡居的大姑姐——张霞妹，直酸溜溜的说。
要是她有这门手艺，不得嫁个镇上管事儿的，哪会跟前头那个穷死鬼。
“唉，也亏我眼光高！找了这么个好儿媳妇。”
众人面上恭维，内心鄙夷——要不是人家崔承丰二十了，才给随便找个带煞，寄人篱下的孤女。
呸，还眼光高呢。
大家伙散了，崔家老少把肉、坛子、调料搬进院子。
柏哥娘让自己丈夫去刘老太家借屠刀，就去厨房打了点水净手。
一一打开布袋，查看香辛料。
有常见的八角、茴香、黑胡椒、花椒和一些不认识的树干树叶……
捏起一小片闻，香味极其冲，应当也是香料，但她没用过。
她宝贝的把布袋子又扎好，归拢一边，对家里人说：“以后咱还能用好多回！不用买料子了。”
调料也挺多的——一小袋盐、姜、红糖、红曲粉、酒和黑乎乎的咸酱油各两个半膝盖高的坛子。
她就去查看原材料，这猪已经放血，看创面是光滑湿润，没有明显的干燥粘稠。
又凑近闻气味，淡淡腥味：“应当是农庄家养的猪。”
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