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第88章 烫红薯粉（第2页）

当红薯粉皮晾晒至七八成干时，就可以收下来用菜刀切片再切丝打结。最后把打好结的红薯粉丝再摊在竹箕中晒，直至完全晒干。

总之，在许安的家乡，人们不问你买了多少斤猪肉，只问你烫了多少粉皮。仿佛不烫粉皮就不算过年，只有烫粉皮才算过年。

烫红薯粉条一直是许安记忆中印象最深的往事之一。首先，烧火可以煨红薯吃。这时候的煨红薯焦黄焦黄的，吃上一口两边嘴角挂满红薯糖浆，黄嫩香甜的红薯在贝齿里绽开，说不出来的满足感。其次，可以捡断在地上的粉条，把它插进火灰里瞬间就膨胀成雪白的粉条米花。这时候每个小朋友的口袋都塞满了粉条米花。吃得满嘴白一块灰一块，特别滑稽。最后，可以边烧火边卷着刚出锅的粉皮沾着辣椒酱吃。这种别有一番滋味的美食，特别有嚼劲，特别好吃。许安这是吃第三片红薯皮了。她实在吃不下了，才停下来。

整个晚上，许安和她爸爸还有龙大伯都在反复重复着这样的工序。直到凌晨4点多，整整一个晚上才把两缸红薯浆做完。许安哈欠连连，许安爸爸和龙大伯起来也精神欠缺。天还未亮，现在是凌晨4点多。许安爸爸跟龙大伯商量好，现在太晚了，都快点去补觉，明天再来把做好的红薯粉条挑回家。

龙大伯见状也说好，许安父母二人跟龙大伯告辞后，就往家赶了。许安和她爸爸回到家后，都感到疲惫不堪。他们立刻开始洗漱，希望能够尽快放松身心。洗漱完毕后，他们没有多做停留，直接走进卧室，准备进入梦乡。

许安躺在床上，她的身体和心灵都感到极度疲惫。她闭上眼睛，很快就进入了梦乡。在梦中，她仿佛置身于一个红薯粉条的世界。她梦见自己正在烫红薯粉条，熟练地将红薯粉条放入热水中煮熟，然后捞起放入碗中。她品尝着自己亲手制作的红薯粉条，口感细腻、滑爽，让她感到满足和愉悦。

然而，梦境中的忙碌并没有停止。许安又梦见自己在制作红薯粉皮。她将红薯粉和水混合均匀，倒入锅中蒸煮。随着蒸汽的升腾，红薯粉皮逐渐凝固成型。她小心翼翼地将红薯粉皮从锅中取出，切成合适的大小，然后放入碗中。她品尝着自己亲手制作的红薯粉皮，口感柔软、香甜，让她感到幸福和满足。

整个梦境中，许安都在忙碌着制作红薯粉条和红薯粉皮。她的双手不停地忙碌着，她的心灵也沉浸在这个美食的世界里。虽然梦境中的忙碌让她感到有些疲惫，但她却享受着这种忙碌带来的满足感和成就感。

然而，当许安醒来时，她发现自己仍然躺在床上。她意识到自己只是做了一个关于红薯粉条和红薯粉皮的梦。她感到有些遗憾，因为她真的很想亲自尝试制作这些美食。不过，她也明白这只是个梦，现实中的她还需要继续努力工作和学习。

许安从床上坐起来，伸了个懒腰。她决定今天要给自己放个假，好好休息一下。她相信通过休息和放松，她能够更好地面对未来的挑战。而在她的心中，那个关于红薯粉条和红薯粉皮的梦境依然清晰地存在，让她对未来充满了期待和希望。