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第23章 开水白菜（第2页）

“太好吃了，这是土豆和豆腐啊”众人纷纷惊叹道。

何雨柱面对只有二两多一点的猪肉，将肉香起锅炖化成浓肉汤，将切的四四方方的豆腐块，用猪油那么一煎将表面定了形状，再将土豆切块，全部改刀为四四方方的块状。

两块土豆中间夹一块油豆腐，用绳子那么一系，用重酱薄肉汤小火微炖入味，这道素烧红烧肉就出锅上桌。

好啊，柱子这菜是做的用了心思，真是难为他了。二大妈这样挑剔的人由衷的感叹道。

可不嘛，人家说巧妇难为无米之炊，贾家就给那么一点肉沫，把柱子逼的绞尽脑汁给咱们做饭，太不容易了！三大爷闫埠贵也有些感动的说道。

一旁的许大茂虽然心里不服气，可是此时邻居们都沾了何雨柱的光，在没了抱怨的声音，一许大茂也一时说不出来个啥，只能焖头吃菜，有些嫉妒的瞅了中院方向一眼，不再言语。

此时第二道菜也端了上来水晶鱼冻，这菜是何雨柱将两斤不到的小杂鱼们，熬煮去骨，然后将碎鱼肉与面团洗出的淀粉融合倒入模具，上锅清蒸所成。

等蒸熟晾凉与面筋混合在一起，浇上特质的红油汤汁，这道菜不腥不腻，筋头巴老，配合着浓郁的红油香醋那么一般，嘿！那叫一个地道！简直是老爷们下酒的良品。

此时何雨柱也将最后一道菜端到王主任的面前。

“柱子，这最后一道菜是什么呀？”王主任满面含笑的问道。

只见一个汤盆里面放着一朵白色莲花，正漂浮在如白开水清澈见底的碗盆中，只有表面零星几粒枸杞点缀。

显的普通而又低调，王主任刚准备想问何雨柱这菜有啥名堂。

另一头的许大茂却迫不及待的叫嚣道：何雨柱，你做的啥玩意嘛，这最后一道菜就是一清水白菜，啥你都舍不得放，哪只鸡呢？连个鸡毛都看不见！

“给你贪了啊！”

“妈你别拉我衣袖，我这是为咱大院的人问的。”

“他何雨柱要是没做亏心事就说个子丑寅卯来！”许大茂等了半天，终于待到一个机会，他可不能让何雨柱太嚣张了，倒了一个贾东旭，但还有他许大茂，何雨柱休想在大院后辈里面一家独大！

何雨柱微微皱眉，对许大茂花样作死的表现是十分鄙夷，接着话茬道。