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第74章 宵夜＆酸辣粉（第6页）

为了自己的小命，又一合计，到嘴边的肉，不能放了呀！在油灯的照耀下，给小菜花放了血，扒了皮。

这不，姜大伯母收拾厨房时，就看到了泡了一夜水褪了皮的小菜花。直接拎起菜刀，哐哐哐，剁成了小块，又放到了水里继续泡着。准备再泡上一天，去去腥味，晚上给炖了。

在隔壁和姜奶奶说笑的姜妍可没想到，昨天吓自己够呛的小菜同志，这会已经成为备好的食材。

如果可以说话，估计现在小菜花都要为自己喊冤！呜呜呜~究竟是谁更可怕！你们这群恐怖的人类！哼！

姜奶奶将野菜都挑好，将其串起来放到背阴的屋子里储存就可以了。

这样处理的野菜能保持翠绿的颜色，口感也更好一些。等吃的时候用热水一烫，味道比新鲜的也差不了多少。

处理完野菜，将大早上喊姜爸爸从地窖里取上来的土豆都洗干净。拿到厨房，放到锅里蒸。

最近新鲜菜快下来了，家里囤的土豆一时半会也吃不完。为了不浪费，这些生牙子要坏的，都被挑了出来，姜奶奶准备都蒸了晒成土豆干。晒干的土豆片储存方便，储存期长。想什么时候吃都行。

家里大大小小的活，一忙到就弄了一上午。眼看日头也上午了，跟在自己身边的乖孙眼见都饿了。姜奶奶就准备做饭。

一个锅准备弄个葱叶炖土豆，上面热些煎饼。

另一个锅准备给姜妍做想吃的酸辣粉。

捞了一碗葱叶用水泡上。拿了些洗干净的土豆，切成粗粗的土豆条。切了些葱末和蒜末。最后切了半小碗泡辣椒碎。

看跟在自己身前忙活的姜妍，为了让其有参与感，喊姜妍去后院摘些香菜，洗干净拿来。

姜妍一听乐颠颠颠的去了。

姜奶奶从房檐下揪了些晒干的红辣椒。杵成辣椒面，倒到了空碗里。又放入切好的葱末和蒜末。

看锅热了，倒了小半勺菜籽油。也就是乖孙要吃，这些油够一家人吃十来天了。

待锅里冒烟，油热了，用勺子将油舀出，倒进盛有辣椒的碗里。一边用筷子搅拌。

刺啦！一声！香味顿时四散开。还别说，这味是真香。嗅了嗅。姜奶奶就继续忙活。

将辣椒碗放在一边不再管。开始往锅里丢入土豆条，直接拿勺子翻拌。