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第88章 饺子（第1页）

新年第一天，温暖早起生火，给自己做饭。

今天吃饺子，肉馅都是昨晚上弄好的。

毕竟三十的晚上是要熬夜的，温暖不想看书什么的，就给自己弄饺子馅。

猪肉白菜馅的饺子，只要食材足，调料下的好，味道肯定是不会差的。

温暖洗手，开始和面。

她虽然是一个人，可也想将昨天弄好的饺子馅都给包了。

毕竟这些包好的饺子，也可以冷冻起来，放着慢慢吃。

在现代，速冻水饺算是便捷食品。

而温暖呢，她就想一次性的将饺子都给包好，自己之后犯懒了，只要煮饺子吃就行，省的做饭那些麻烦事了。

将面和好，盖着盖子让醒发着。

之后又将放在室外的一盆饺子馅给拿回来，揭开盖子，放在灶台上让解冻。

等温暖洗漱回来，半冻不消的饺子馅也可以包了。

温暖拿出和好的面团，放在案板上用手揉成长条，之后切成小剂子，再用擀杖擀开。

拿着椭圆形的饺子皮放在手上，温暖用筷子夹了饺子馅放在面皮上。

归整妥当后，一手拖着饺子皮的底，一手灵活的七扭八扭饺子皮的边，将饺子馅给包裹在里面。

饺子成型，就放在一旁的盘子上。

等放满了，温暖就拿到室外去冻着。

就现在的室温，很快就能够冻住。