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第56章 厨界风云起，雨柱试锋芒（第2页）

考核正式开始。

评委席上，除了老者和方勇、牛谦两位常驻考核官之外，竟然还有几位餐饮界德高望重的泰斗级人物。

这豪华的评委阵容，让在场的所有人都感到无比震惊。

何雨柱站在操作台前，深吸一口气，将所有的杂念都抛诸脑后。

他的目光落在面前的食材上，眼中闪烁着自信的光芒。

“麻婆豆腐，回锅肉，糖醋排骨……”他低声重复着这三道菜名，手中的菜刀如同闪电般挥舞起来。

豆腐整整齐齐，肉片薄如蝉翼，排骨斩得大小均匀……

何雨柱展现出令人眼花缭乱的刀工，以及行云流水般的备菜过程。

他点火、热锅、倒油，一气呵成。

随着锅中热油的滋啦声，一股浓郁的香味开始在大厅内弥漫开来。

郑绍彬站在一旁，目光紧紧地盯着何雨柱的一举一动。

当他看到何雨柱将一盘色香味俱全的麻婆豆腐端上评委席时，眼中闪过一丝惊讶。

“这小子……”

他喃喃自语道，心中隐隐有了一种预感。

老者拿起筷子，夹起一块豆腐放入口中，细细品味。

他缓缓地闭上眼睛，脸上的表情逐渐变得……

老者缓缓地闭上眼睛，脸上的表情逐渐变得……惊讶，继而是赞赏。

他睁开眼，目光炯炯地看向何雨柱，沉声道：“不错，这麻婆豆腐，色香味俱全，火候掌握得恰到好处，豆腐的口感也十分滑嫩。尤其难得的是，你将麻、辣、鲜、香、烫这五味平衡得如此完美，实属不易。”