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第46章 久久未归（第2页）

晚上还要干活，今天就不搞那么丰盛了。

禾沁打算用尤藤面粉做肉饼好了。

不过没有酵母粉，禾沁只能使用酒来发面，就是不知道成功不成功。

看着只剩一小半液体的酒瓶，禾沁深感无力，这酒消耗的真快，再这样她只能考虑自己酿酒了。

禾沁取了半盆面粉出来，用凉白开将面粉搅拌成比较粘稠的状态，再加入两勺白酒，继续搅拌，直至搅成稀一点的面糊，用锅盖盖上，静置等待发酵。

又将哼哼兽肉取了30斤，又取了30颗水晶兰，1颗麻麻果和1颗红心果，还有之前炒过的香香草叶子。

禾沁将肉和水晶兰剁碎，又将麻麻果的种子取出，小火炒香，碾碎磨成粉用瓶子装起来备用。

又把红心果切成薄片，同样小火炒干再碾碎磨成粉用瓶子装起来备用。

禾沁将剁好的肉和水晶兰碎混合，加入海盐果中取出来的海盐粉末，麻麻果粉、红心果粉和香香草叶粉，加入少量水，搅拌均匀备用。

准备好肉饼的馅料，禾沁揭开盖着面糊的锅盖，看了眼发酵的面粉。

面还没有发好，便准备做个汤，再做个素凉菜，以免光吃肉饼腻的慌。

禾沁选了条最小的鱼将鱼头剁了，鱼身片成鱼片备用。

又将鱼头对剖，加海盐，加酒腌制。

做好菜后后下锅煎至两面焦黄，放入汤锅，加凉白开和疙瘩蛋片一起大火煮开，小火锅慢熬。

最后再做了个素凉菜。

做好菜后，禾沁再次查看发面的情况，面团已经膨胀开来，坑坑洼洼的呈现蜂窝状，看起来是已经发好了。