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第39章 清蒸荷叶鱼（第4页）

走出玉米地。

王铁柱擦了一把额头的汗水，再也没心思去看西红柿了。

翻身快步往回走。

烈日当空。

路上空无一人，王铁柱连走带跑地回到家。

张琴看到儿子回来了，笑着问：“你买鱼了？”

王铁柱想起给母亲做清蒸荷叶鱼的事情，此时已经到了中午，他竟然忘记了：“妈，我买了鲈鱼，你等着，我给你做清蒸荷叶鱼。”

张琴笑得合不拢嘴，儿子是懂她的，但嘴上还是忍不住责怪：“你这孩子，鲈鱼很贵的，太浪费钱了。

这不年不节的，买什么鲈鱼啊。

以后不许这样了。”

王铁柱笑着应承：“好，以后不买了。”

进入厨房，蒸上米饭，然后把鲈鱼端出来，用刀背砸在鱼头上，两下把鱼打死。

然后收拾鱼鳞和肚子五脏。

然后用葱姜盐白酒腌制，米饭快熟的时候，用荷叶包裹住鲈鱼，放入锅里清蒸。

又炒了一盘鸡蛋辣椒，凉调一个黄瓜，一个西红柿白糖，加上清蒸鲈鱼。

一共四个菜。

四道菜摆上饭桌，王铁柱先喊了一声：“妈，你最喜欢吃荷叶清蒸鲈鱼，你尝尝味道如何？”

张琴用筷子拨开荷叶，夹了一筷子白嫩的鱼肉，放入口中品尝。