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陈东微微一愣,随即笑了出声:“娘啊,没衣服穿的时候,这个是宝贝。”
“现在咱们人手一件皮袄子,这东西还算啥宝贝?”
“正好,把棉袄掏出来,你给我妹妹做个马甲。”
老太太一怔,知道陈东说的是对的,可还是觉得糟蹋了好东西。
不过,陈东最后一句话让她心里舒服不少。
那就做一件马甲吧!
有了过滤布,一切都变得简单。
陈东先在滤布下方放上粗泥罐子,再把土豆泥放在滤布上,随后用温水一点点往下浇。
这种流动的水能很好地让淀粉析出,最大程度保留淀粉。
唯一的代价,就是比较慢。
一个小时以后,粗泥罐子里已经装满乳白色的水。
这就是淀粉的雏形!
过滤出的淀粉水需要静置。
等到晚上的时候,淀粉水已出现明显分层,越往下的水越白。
现在的淀粉水,最怕摇晃。
哪怕是轻轻地晃动,也会让淀粉重新溶于水。
陈东小心翼翼地拿着泥勺,屏息凝神,轻轻撇开上面的浑浊。
直到桶里的水彻底变成奶白,陈东终于停了下来。
继续静置!
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