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朱圆圆在厨房忙活了大半个下午,人倒是没怎么累着,就是发号施令,把嗓子累的有些哑了。
正好,她打算炖个银耳雪梨汤,最是滋阴润喉。
这个时候正有第一批新鲜的雪梨上市,食材不难找。
不过这个时代,银耳却是难得的珍羞美味,就是唐朝的皇室也是当做珍品来看呢。朱圆圆随便一开口就要二两银耳,把个御膳房总管惊的下巴都掉了。
你们大唐都是这么财大气粗的吗?
那总管取了钥匙,亲自去了库房,从一个小红木匣子中端出来一盒银耳。
就这么一小点,还是之前皇商去了一趟远方用珍宝换来的。
拢共就得了这么一小盒子,全都进献给了宫里。
宫里也宝贝的不行,皇后娘娘过节的时候才舍得吃上一点。
朱圆圆接过了那一小盒宝贝的银耳,还以为是什么上等佳品,打开一看是陈年的干货。
再不吃,恐怕都要过了保质期了。
大手一挥,全都泡上吧。
那御膳房总管已经有六七十岁了,听见这话扯着嗓子道:“您说什么?我没听清楚!”
“我说全都泡上吧。”
全都泡上!听听!全都泡上!
总管腹诽不已
这一盒子还够皇后吃上一年半载的呢,她一顿就要全泡上。
不过既然宫里头发了话,全权交由朱圆圆做主,那总管也不敢多说什么,就亲自泡上了。
银耳汤的做法十分的简单,这宫里的大厨每一个都会,不过银耳想要炖的好吃,火候非常重要,下雪梨的时机也很要紧。
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