360小说网

第13章 夏天来上一碗龟苓膏，可好？（第3页）

叶凡这边回到家后，觉得房子虽然很大，但是厨房的占比空间还是有点小。

每次休息娱乐基本集中在二楼和地下室，

准备找时间把一楼全部改造成厨房。

据说第一份龟苓膏起源于南宋大臣陆秀夫，

利用新会崖山的凉粉草改良而成，距今已有800多年历史。

叶凡把龟甲板洗净后，加入大量水，一起放入高压锅内。

几小时后，龟甲已经完全释放出龟龟板胶，汤汁呈现淡淡的乳白色。

接下来就是把11味中草药，

土茯苓、仙草、陈皮、罗汉果、茅根、甘草，

菊花、荷叶、蒲公英、金银花、胖大海、火麻仁，

浸泡在水中大约一小时，帮助释放出药效。

再把这些草药放入锅内熬制三小时以上，呈现一锅黑黢黢的汤汁。

紧接着，把黑白两种汤汁混合在一起，

期间在加入仙草粉，用小火慢熬。

等完全混合后，打入大铁盘中，等其慢慢凝固。

叶凡尝了一小口，淡淡的草药香，

没有放入一点糖分，却吃起来一点都不苦。

“不知不觉都11点半了，先简单做点吃的，再洗个澡，