360小说网

外婆家的小饭馆［美食］ 第35节（第3页）

“真这么好吃吗？”钱同方已经闻到了那个喷香的味道，但还是刻意压低了声音有些不放心地追问一句。

唐景城点点头：“唔唔，好吃，等你吃到嘴里就明白了。”

秦清秋这会儿已经着手准备起今天早上的第三道菜：土豆泥拌面。

对淮县人而言，早上吃馒头、吃面都是件正常到再正常不过的事情，之前就有食客跟秦清秋提过一嘴早上想吃面的事，今天她就干脆在菜市场买了不少鲜面条回来。

锅里油热下葱花、蒜末、小米辣爆香，随后将切成块的土豆倒进去翻炒，加入适量调味后再放入同样切块的西红柿，一起把香味炒出来后，加水盖盖闷煮。

西红柿配着土豆块在锅里闷煮的味道也很绝，钱同方忍不住又一次吸吸鼻子。

唐景城在旁边看到后，非常热情地开口提议：“其实可以让你老婆自己来店里，这样心情不一样，吃到嘴里的东西自然就会更香。”

好像很有道理的样子，钱同方犹犹豫豫好一会儿，最后还是拿出手机给自家老婆打了个电话过去，没想到不等他说完那边就立刻应下来：“我现在就过去。”

挂断电话后，钱同方就更加茫然了：他家媳妇儿是不是稍微太积极了些？

第57章 秋秋买了哪个牌子的火锅底料？

锅里土豆正炖煮着，秦清秋伸手就又拿了个稍小些的不锈钢盆过来，然后倒入适量玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶，搅拌均匀后过一次筛，之后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔，随即就能放到锅里蒸个20分钟左右。

再拿一个更大些的盆，倒入低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、玉米油和食用盐，耐心搅拌到顺滑无颗粒的状态。

这个时候锅里土豆炖煮得就差不多了，秦清秋拿了把木质的大号勺子，手上稍稍用点儿力气，很快就把一锅土豆块混合着汤汁捣成了绵密的土豆泥。

直接盛出一大勺浇在煮好的鲜面条上，让每一根面条都均匀裹上看起来就非常美味的土豆泥，黏黏糊糊来上一碗，谁能不爱这种双倍的碳水快乐呢～

将土豆泥拌面、芝麻口袋饼和酸辣汤都送到唐景城面前，秦清秋转身又进后厨继续忙活起来。

锅里蒸的麻薯已经差不多了，趁着刚出锅秦清秋又去冰箱里取了黄油过来，不怕烫的铁掌将麻薯来回折叠着，让黄油一点点吸收进麻薯里。

另外灶台开火，平底锅里不用放油，随即舀一勺搅拌好的面糊糊倒进去，中小火煎制到冒泡后，叠放上分好剂子按压成饼状的麻薯和一勺肉松，两边对着按压结实，一份香甜松软的麻薯肉松蛋烘糕就新鲜出炉了。

外面餐桌旁，唐景程已经拿起筷子大口大口吃起面前那碗土豆泥拌面，虽然就是简简单单一顿拌面条，但真正吃到嘴里的味道却实在过于惊艳，每一口面条都被黏黏糊糊的土豆泥包裹，吃进嘴里后就更是绵柔浓密、唇齿留香。

刚刚他已经尝过的芝麻口袋饼就更不用说了，一大早上如果吃一盘把子肉那确实油腻了些，但外面有一层酥酥脆脆的饼壳包裹，把子肉的味道就不再是油腻的，而是让人一口吃下去就忍不住直呼过瘾。

继续咬上一大口饼，唐景程低头又拿了勺子去喝汤，今天这道例汤虽然名字叫酸辣汤，但这种辣味却仅仅只是胡椒粉带来的，更多还是开胃的微酸和粘稠的浓香，一口口袋饼配上一口酸辣汤，这个滋味就更是舒坦极了。