360小说网

外婆家的小饭馆［美食］ 第14节（第1页）

刚刚聊天那会儿外婆已经剥了不少大蒜送进来，用清水冲洗两遍又控干水分后，秦清秋直接抓了一把放进油锅，随即又从餐盆里取出适量腌制好的鸡胸肉块和大蒜一起大火翻炒，鸡胸肉块切的大小合适，很快就和大蒜一起炒到微微泛着油润的焦黄。

这种程度就可以下入口蘑了，口蘑很容易炒熟，所以秦清秋抬手就将大火调成中火，等口蘑炒到变黄出汁，最后撒上一层葱花就可以出锅了。

将锅刷洗干净，秦清秋倒油后又取了些用淡盐水浸泡小半天的排骨，然后再来上一勺豆瓣酱炒出红油，等火候差不多了放入各种大料和排骨一起翻炒。

排骨焖宽粉的味道可比口蘑炒鸡胸肉重很多，原本还饶有兴致在外面跟石外婆闲聊，但闻到排骨焖宽粉的味道后，林方仪忍不住伸手摸了摸肚子：啊，好饿，真想把秦老板绑回自己家，这样就顿顿都能吃上美味佳肴了～

“呦，林小姐今天来得可真早！”就在林方仪闻着后厨飘过来的味道胡思乱想时，袁子骞抱着个画框从外面走进来，几步路的功夫他就已经凑到柜台前，将手上的画框亮给石外婆看，“秋秋姐给我免费设计的装饰挂画，我连夜让人帮忙装订出来了，顺便也给小饭馆弄了一份。”

将袁子骞手上的挂画上上下下打量几遍，旁边的林方仪忍不住咂舌感慨：“石奶奶，您也跟我们讲讲以前是怎么教育秦老板的，大家都是一样的成年人，怎么秦老板就这么全能呢！”

石外婆不懂别的，只知道自己小孙女画的画很漂亮，一脸骄傲跟两个小年轻调侃几句，她就让袁子骞帮忙把挂画钉在了毛毡黑板对面的墙上。

好一会儿石外婆才反应过来，抬头往门口的方向看上两眼：“今天小同怎么没跟你一起过来？”

“今天要去工厂看大货，我这也是抽空偷偷跑出来的。”这话袁子骞说的毫不心虚，闻到后厨飘过来的味道，他伸长脖子朝小窗口那边喊道，“秋秋姐，每道菜我都要三份，全部打包带走。”

后厨排骨加水炖煮的差不多了，秦清秋取了些泡好的宽粉放进去，抽空不忘回应袁子骞一声，然后盖好盖子继续焖煮。

凉拌菠菜就简单很多，主要还是看每个厨师对料汁的喜好和比例掌控，秦清秋干脆调了满满一盆料汁，最后切上些干辣椒碎用热油一泼，有人点菜时取了菠菜控干水分调拌均匀就好。

很快林方仪点的餐就送了出来，顾不上再继续跟袁子骞闲聊，林方仪欢欢快快坐到餐桌前开始享用今日份美食。

其实平时林方仪是不怎么吃菠菜的，因为小时候经常被家长逼着吃菠菜，所以她现在多少残留了些心理阴影，但什么样的心理阴影都战胜不了她对秦老板手艺的信任，所以林方仪最先选择尝了一口面前的凉拌菠菜。

林方仪之前讨厌菠菜是因为她总觉得菠菜吃进嘴巴里会有一种甜腥的铁锈味和土腥味儿，但经过秦老板特殊处理的菠菜不仅没了那股令人作呕的味道，反而更加鲜、甜、香、辣。

和口感清清爽爽的凉拌菠菜比起来，另外一盘孜然小炒口蘑就更多了些烧烤的味道，鸡胸肉块表皮焦脆内里爽滑，再配上略带鲜甜的口蘑简直就是绝配，连带着林方仪还吃掉了几颗作为配菜的大蒜。

最后就只剩下一道排骨焖宽粉了，提前泡出血水的排骨没有半点腥味儿，口感不仅鲜嫩不柴，嗦上一下更是直接脱骨。

且不管排骨还是宽粉经过炖煮都已经沁满浓郁的汤汁，林方仪啃上一口排骨，再来一口□□弹弹的宽粉，吃得那叫一个心满意足。

还在等餐中的袁子骞强行挪开落到林方仪身上的视线，随即可怜巴巴望向后厨前的小窗口：不愧是我秋秋姐，看上去味道就超级棒，好馋啊～

第23章 感谢大家支持正版

在袁子骞眼巴巴盯着小窗户看时，从远处传来一阵放学的铃声，没多大会儿小饭馆里就热闹了起来。