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第50章 我国封建社会初期～战国时代18（第3页）

文惠君说：“好啊！我听庖丁讲解，知晓了养生的道理。”

注释：

1、庖丁：厨工。另说：丁是庖人的名字。

文惠君：即梁惠王。 解：解剖，宰割。 解牛：宰牛。

2、所触：接触的地方。

3、倚：靠。

4、履：踩。

5、踦（yi倚音）：用一条腿的膝盖顶住。连上三句都是写解牛的动作。

6、砉（hua花音）然：皮骨相离声。 然：词尾（可去掉）。 向：同“响。作“响应”解。 向然：形容声音与动作互相响应，和谐一致。

这几句说：因为庖丁知道牛体关节的所在，所以凡他手、肩、足、膝所触及的地方，牛关节都发生砉砉的响声。

7、奏：进。 騞（huo豁音）然：比砉然更大的声音。这里是形容进刀解牛的声音。

8、中（zhong众音）音：合于音节。

9、桑林：商汤时乐调名。另说：战国时宋国的舞乐名。 《桑林》之舞，即用《桑林》伴奏的舞蹈。这里指舞的节拍旋律。这是承上文“手之所触”四句而言。意思是说庖丁解牛时手触肩倚，种种动作所发出的声音，都符合于《桑林》之舞的节拍旋律。

10、乃：而。经首：尧时的乐曲名。 会：节奏，音节。 这是承上文“砉然”二句而言。意思说庖丁解牛时所发出的种种声音都符合于《经首》这一乐章的音节。

11、譆：同嘻，赞叹声。 善：好。

12、盖：同“盍”（he合音）：意义同“何”。

这句意思说：解牛的技术何以竟高明到这样地步呢？

13、释：放下。

14、臣：庖丁自称。 好：爱好。 道：道理，指事物的规律。

15、进：超过。 乎：于。 进乎技：已经超过一般技术了。