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经营古镇，员工都是古穿今 第26节（第3页）

甘浩就属于其中之一。

他是秦月的粉丝，当时的直播间他也看了，还在直播间为西湖醋鱼维护了一番。是的，他就是这道菜的拥趸，不过其实他现在除了在外宴客，平时也基本不吃这道菜。

宴客时吃的那些……说实话也经常踩雷。

甘浩很怀念小时候父母带自己去西湖边吃过的醋鱼，那时候一切节奏还很慢，酒楼会在西湖里用网箱将草鱼先养上一段时间，待它们吐了泥腥味瘦下来之后再来做菜，俗称瘦身鱼。

酱汁也料理得很好，清爽不腻但又有滋有味，据说是给国宴做菜的大师傅掌勺。

他记得他那次把盘子都给舔干净了。

后来，那大师傅退了，社会也变成了快节奏，没有店再那么有耐心的去养一条鱼了，他也没再吃过那么好吃的醋鱼了。但是他看到网上一边倒对醋鱼的鞭笞还是会觉得有些不爽。甘浩觉得除了个人口味的不同之外，很重要的一点就是这道菜的传承和发展路子出了一点点问题。

但它本身是没有问题的。

甘浩在秦月直播间里看到她这次的宋嫂鱼馆之行，颇有些吃惊。这舔盘子的经历和自己小时候何其相似？这可不是演戏能够演出来的。

莫非，这家小店真的可以？

不过他倒也不至于因此特意跑去清河市一趟，是接下来两天又看了小地瓜发现已经有人先去了，而且同样是好评不断，他这才有些心动。

正巧，他这日去了清河隔壁市出差，高铁过来也就二十分钟的路程，一冲动便买了车票过来准备吃个晚饭。

必点的当然是西湖醋鱼，然后又点了一份宋嫂鱼羹。

甘浩从小在水边长大，就爱吃鱼。

先上的并不是西湖醋鱼，而是宋嫂鱼羹。甘浩只尝了一口，就知道这家店真的来对地方了！这道菜是他平时很爱吃的，家里也经常做，但他从来没有吃过如此的鲜味。

鱼羹细白，鱼肉入口即化，还有火腿丝和笋丝的口感，火腿咸香，笋丝脆嫩，味觉层次很丰富。

这底汤熬得好极了！是正儿八经用鱼骨老老实实熬出来的高汤。

甘浩给了它极高的评价，只觉得一碗鱼羹下肚，自己奔波的辛劳与疲倦立刻烟消云散，只觉得从喉咙到胃，无一不觉得舒坦。

而之后上的西湖醋鱼也给了他很大的惊喜——他终于找到了儿时让自己魂牵梦萦的那种味道。

甘浩最终也将盘子舔光了，当然，这次用的是勺子，不是舌头。